13:30 01.01.2017
Игорь Блигник опубликовал запись

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИНЫМ ФИЛЕ И ШАМПИНЬОНАМИ

4cb8248a93fb6871f9420c9e4crg--kosmetika-ruchnoj-raboty-mylo-nabor-2016-god (600x450, 171Kb)


Если стоять у плиты нет времени и вам нужен проверенный четкий рецепт, который не подведет и блюдо получится вкусным и очень сытным, то эта запеканка — подходящий вариант. К тому же времени понадобится совсем немного.
Никаких профессиональных навыков шеф-повара вам не потребуется, нужен лишь минимальный набор продуктов.


Несколько моментов, на которые нужно обратить внимание:
— нарезайте ингредиенты (томаты, грибы и сыр) непосредственно перед приготовлением, чтобы они не подсыхали на воздухе;
— шампиньоны лучше всего брать свежие, так как маринованные могут придать запеканке привкус уксуса;
— картофель можно натирать на мелкой терке или только на крупной, но лично мне больше нравится вариант «пятьдесят на пятьдесят».


Ингредиенты:

Картофель — 3-4 шт.
Куриное филе — 1 шт.
Яйца — 1 шт.
Мука — 2 ст.л.
Томаты — 1-2 шт.
Шампиньоны — 5-7 шт.
Сыр твердый — 100 г
Подсолнечное масло
Соль, специи


Приготовление:

— натереть картофель (если есть кухонный комбайн, этот пункт выполнится мгновенно), добавить муку, щепотку соли, вбить яйцо и перемешать. Полученную смесь выложить в смазанную маслом форму (это может быть керамическая, стеклянная или любая другая форма), равномерно распределяя ее по дну и стенкам

4cb8248a93fb6871f9420c9e4crg--kosmetika-ruchnoj-raboty-mylo-nabor-2016-god (600x450, 183Kb)

— выложить предварительно обжаренное со специями куриное филе (достаточно обжарить филе совсем немного, так как оно в любом случае дополнительно подвергнется термической обработке при запекании в духовке

4cb8248a93fb6871f9420c9e4crg--kosmetika-ruchnoj-raboty-mylo-nabor-2016-god (600x450, 205Kb)

— выложить слой томатов, которые можно нарезать кружочками или кубиками

4cb8248a93fb6871f9420c9e4crg--kosmetika-ruchnoj-raboty-mylo-nabor-2016-god (600x450, 174Kb)

— затем слой шампиньонов

4cb8248a93fb6871f9420c9e4crg--kosmetika-ruchnoj-raboty-mylo-nabor-2016-god (600x450, 192Kb)

— и дополнить все слоем тертого сыра

4cb8248a93fb6871f9420c9e4crg--kosmetika-ruchnoj-raboty-mylo-nabor-2016-god (600x450, 205Kb)

— отправить нашу слоеную запеканочку в духовку, запекать 40 минут при температуре 190-200 градусов.

4cb8248a93fb6871f9420c9e4crg--kosmetika-ruchnoj-raboty-mylo-nabor-2016-god (600x450, 182Kb)

Картофельная запеканка получается очень сочной и манит своей хрустящей и золотистой сырной корочкой. Такое простое и вкусное блюда оценят все члены семьи.

4cb8248a93fb6871f9420c9e4crg--kosmetika-ruchnoj-raboty-mylo-nabor-2016-god (600x450, 132Kb)

Приятного аппетита!


Источник

Голосовать +5
Просмотров: 909
Адрес записи: 
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

3
Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать
Май
пн вт ср чт пт сб вс
  01 02 03 04 05 06
07 08 09 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

Подарки

Войти
facebook.com
Присоединяйтесь к нам, и
узнавайте самые интересные новости мира и вдохновляйтесь каждый день!
Спасибо, но больше не показывайте мне это окно!