13:30 01.01.2017
Игорь Блигник опублікував запис

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИНЫМ ФИЛЕ И ШАМПИНЬОНАМИ

4cb8248a93fb6871f9420c9e4crg--kosmetika-ruchnoj-raboty-mylo-nabor-2016-god (600x450, 171Kb)


Если стоять у плиты нет времени и вам нужен проверенный четкий рецепт, который не подведет и блюдо получится вкусным и очень сытным, то эта запеканка — подходящий вариант. К тому же времени понадобится совсем немного.
Никаких профессиональных навыков шеф-повара вам не потребуется, нужен лишь минимальный набор продуктов.


Несколько моментов, на которые нужно обратить внимание:
— нарезайте ингредиенты (томаты, грибы и сыр) непосредственно перед приготовлением, чтобы они не подсыхали на воздухе;
— шампиньоны лучше всего брать свежие, так как маринованные могут придать запеканке привкус уксуса;
— картофель можно натирать на мелкой терке или только на крупной, но лично мне больше нравится вариант «пятьдесят на пятьдесят».


Ингредиенты:

Картофель — 3-4 шт.
Куриное филе — 1 шт.
Яйца — 1 шт.
Мука — 2 ст.л.
Томаты — 1-2 шт.
Шампиньоны — 5-7 шт.
Сыр твердый — 100 г
Подсолнечное масло
Соль, специи


Приготовление:

— натереть картофель (если есть кухонный комбайн, этот пункт выполнится мгновенно), добавить муку, щепотку соли, вбить яйцо и перемешать. Полученную смесь выложить в смазанную маслом форму (это может быть керамическая, стеклянная или любая другая форма), равномерно распределяя ее по дну и стенкам

4cb8248a93fb6871f9420c9e4crg--kosmetika-ruchnoj-raboty-mylo-nabor-2016-god (600x450, 183Kb)

— выложить предварительно обжаренное со специями куриное филе (достаточно обжарить филе совсем немного, так как оно в любом случае дополнительно подвергнется термической обработке при запекании в духовке

4cb8248a93fb6871f9420c9e4crg--kosmetika-ruchnoj-raboty-mylo-nabor-2016-god (600x450, 205Kb)

— выложить слой томатов, которые можно нарезать кружочками или кубиками

4cb8248a93fb6871f9420c9e4crg--kosmetika-ruchnoj-raboty-mylo-nabor-2016-god (600x450, 174Kb)

— затем слой шампиньонов

4cb8248a93fb6871f9420c9e4crg--kosmetika-ruchnoj-raboty-mylo-nabor-2016-god (600x450, 192Kb)

— и дополнить все слоем тертого сыра

4cb8248a93fb6871f9420c9e4crg--kosmetika-ruchnoj-raboty-mylo-nabor-2016-god (600x450, 205Kb)

— отправить нашу слоеную запеканочку в духовку, запекать 40 минут при температуре 190-200 градусов.

4cb8248a93fb6871f9420c9e4crg--kosmetika-ruchnoj-raboty-mylo-nabor-2016-god (600x450, 182Kb)

Картофельная запеканка получается очень сочной и манит своей хрустящей и золотистой сырной корочкой. Такое простое и вкусное блюда оценят все члены семьи.

4cb8248a93fb6871f9420c9e4crg--kosmetika-ruchnoj-raboty-mylo-nabor-2016-god (600x450, 132Kb)

Приятного аппетита!


Источник

Голосовать +5
Переглядів: 1107
Адреса запису: 
Необхідно завантажити аватар
Виразіть свою індивідуальність, завантаживши унікальний аватар (картинка користувача) або вибравши найбільш вподобаний з запропонованої галереї аватарів.
Правила
закрити

Правила публікації коментарів

Публікуючи коментарі, Ви несете відповідальність відповідно до законодавства України.

Забороняється:
  • публікувати коментарі, які пропагують діяльність, заборонену законодавством України;
  • залишати коментарі, що не відносяться безпосередньо до опублікованого матеріалу;
  • використовувати в коментарях ненормативну лексику (мат);
  • ображати в коментарях інших відвідувачів, людей та організації;
  • публікувати коментарі, що носять рекламний характер;
  • використовувати при написанні коментаря трансліт (запис українських або російських слів латинськими символами), речення, що складаються з еративів (наприклад, так званий «олбанский йазыгг»);
  • публікувати коментарі, які цілком складаються із заголовних букв;
  • публікувати односкладові коментарі (наприклад, «+1»).

Редактори залишають за собою право видаляти будь-які коментарі, що не відповідають зазначеним вимогам, а при регулярному або грубому нехтуванні Правилами - блокувати користувачеві доступ до Порталу. Редактори не коментують свої дії і не обговорюють їх з користувачами.

3
Ви не підписані на коментарі до цього матеріалу. Сповіщати
Грудень
пн вт ср чт пт сб нд
          01 02
03 04 05 06 07 08 09
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

Подарунки

Вхiд