17:25 06.05.2015
Галина Костюченко опубликовала запись

Соус "Горчичный"

Предлагаю в этом посте рецепт горчичного соуса. Его приготовление очень легкое, ингредиенты для него всегда у Вас есть. Как его приготовить предложили на форуме, а Вы сейчас можете узнать. Все, кто хочет научиться его готовить, то берите для себя рецепт и попробуйте приготовить. Горчичный соус можно подавать к мясу, рыбе. Этот рецепт простой, есть и другие рецепты, где можно добавить зелень (петрушка, укроп), томатную пасту, сметану, уксус и другие ингредиенты. В другом посте предложу и другие виды горчичного соуса.
соус горчичный 1 (377x336, 60Kb)

Ингредиенты:

— горчица (крепкая) — 1,5 — 2 ст. л
— майонез — 1 ст. л.
— сахар (без горки) — 1 ст. л
— вода — 1 ст. л.

Приготовление:

Сначала нужно сварить сироп из равного количества воды и сахара. Сахара должно быть не больше, чем удержится воды на ложке. Смешать сахар и воду, поставить на огонь и проварить, помешивая, на среднем огне 1 мин. с момента образования пузырьков.

Сироп перелить в посуду и полностью остудить. В остывший сироп добавить 1 ст. л. горчицы, размешать до однородного состояния. После добавить 1 ст. л. майонеза, еще раз хорошенько размешать.


Попробовать соус и постепенно добавить остальную горчицу размешивая и пробуя, довести до нужного вкуса. Горчица бывает разной, поэтому нужно положить примерно 1,5 ст.л. или чуть больше. Если хотите поострее, то положите 2 ст.л.

Приятного аппетита!

...   

Читать далее...

Мы — это то, что мы публикуем
Загружайте фото, видео, комментируйте.
Находите друзей и делитесь своими эмоциями.
Присоединяйтесь
Май 2015
пн вт ср чт пт сб вс
        01 02 03
04 05 06 07 08 09 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Подарки

Войти